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春节是中国古老的传统节日,它与人们的劳动生活和对未来的美好憧憬紧密相连.
祁县人过春节,实际上打腊月就开始了.祁县人管腊月叫"慌天",是和七月"闲"相对应的.一进腊月门,商家忙着准备上市的年货,普通人家也要裁购全家新衣.老老少少欢欢喜喜盼过年.
腊八一到，吃腊八粥,街上出现平时不常见的请香(香为供品 一不用买而用请).请家堂,灶神,香炉供器,灯瓜瓜(祁县民间供神器具,烧瓷成碗状,中间有一空柱物,可穿灯埝点燃).接着买皇历,炒米怡脱儿,麻粘儿(前两个为祁县民间特产,一种糖做的),蜜供,核桃,柿饼等.
过了腊月二十,进入节前准备最繁忙阶段.谚语:二十三,打发灶君上青天;二十四,割哈对子写啊字;二十五,擦摸打扫笤卒;二十六,黑的白的蒸啊两不鹿;二十七,关住门门洗了局;二十八,胡拾掇;二十九;提啊坛坛打啊酒;三十日;决儿(角儿 即饺子)捏啊三不鹿.(部分音译 ^_^要不用字太难打了).
一年一度的春节供品,祁县人是很讲究的.在发面,蒸的火候上掌握,以馍馍开花为佳,表示喜讯.蒸品有莲花大供,枣山山,门兔兔,水缸上要放面鱼,有钱的还供猪牛羊头三牲,家穷的则以面蒸代替.
这一会可能因为所有的家神休息上天陆游,百无禁忌,无需挑日.因此,结婚办事的也瞄准时机成倍成长.年节忙,婚礼忙,虽然是忙上加忙,但对于中下等家庭,喜宴菜肴顺带过年一次性消费,也避免了浪费,也算良风佳俗吧,呵呵
祁县人称出席为"年除".炒冷荤,蒸扣碗,拌馅包饺子,兄弟爷奶三带聚会吃团圆饭,少说也的10来口,所以占用很长时间.男人贴对子,门神,大扫除.摆供品,桌灯,神猪,准备晚上迎神祭祖.中午还要抬上菜肴上坟祭供(东观一带为正月初二举行,这个我基本上都参加,所以比较熟悉).大年的灯是通宵着的,不能熄.
等点灯的时候,各处都是放鞭炮的,迎神开始.神前供桌上,蜡烛点上,壁灯和桌灯也都点蜡烛,穷人家点不起蜡烛,只在纸糊的灯中放灯瓜瓜.(这就是过去没有电时候的景象,)接神仪式开始,家藏上掀,烧表纸,除主要的天地爷,家堂爷外,还有灶王 门神 土地等,都要一一上香敬纸,娃娃门也跟在家长们口面满院磕.接着熬年守岁.现在有中央电视台文艺晚会,旧时没电视的时候只要打麻将(聚众赌博?哈哈),娃娃们一般就睡觉了,家长则把压岁钱放在枕头旁(旧时压岁钱每年增1个 天一 地一加两个,如3岁则给5个,现在不这么给了,都是几百几百的给,现在的小孩真幸福).
子时一到,钟声一响,准界正式开始,第一件大事是开门上香,据说这旺香开门早谁先点，预示一年兴旺.祭祀的时候不让女人,这一仪式大多都是男子执行,然后放表跑,顺便把旺火里的柏叶,松枝,散线香点上.第二件事则是上庙上香,越早越好,商号一般都是掌柜的去(即经理),长袍马褂,衣冒整齐.家庭由家长带领换新衣的男孩持香前去.
大年忌讳多,语言上不能说: 起 耸拉 死 离破 烂 倒 塌 损 闭等不吉利的字眼,如饺子煮破了得说"绽了".行为举动:不打骂牲畜,不责打孩子,不用尖刀,不擦摸打扫等.
从除夕开始,民间吹奏班子就挨家吹奏,名叫"送财神".人们为讨吉利,无不以钱物赠送.实际上就是变相敛财,人们叫"刮街"
这一天,不管早两天还闹的面红耳赤,还是打的头破血流,今天街头相遇,都是恭喜发财 高升 过年好 给您拜年的吉利话
传统习俗,这天中午祭祖拜神后,合族吃团圆饭.从初二起走亲访友拜年,互送礼品.新婚夫妇也要拜年,一直到初八初九,中旬初五不出门,所谓破五,初七不出门,所谓七眼.初十是使不动,二十小添仓,二十五黑添仓(祁县方言).百家忌,都不出门,到这春节基本结束.
现在敬神大部分之在家里院里表现个形式了,上庙什么的也早就没了,庙都没了还上什么庙啊.
现代基本上就是包饺子,做些菜,然后除夕的时候看电视,玩玩麻将什么的,第二天家里子女都回来吃个饭,下午继续玩麻将,呵呵,现在人忙了,春节的一些老习俗也就淡薄了,只有些村里的老人还在重复着古老的仪式